國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部三部門3日聯(lián)合發(fā)布關(guān)于在加工流通環(huán)節(jié)開展非洲豬瘟病毒檢測的公告，要求進一步加強非洲豬瘟防控，嚴防染疫生豬產(chǎn)品進入食品加工流通環(huán)節(jié)。
公告要求，豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者、包含餐飲服務(wù)提供者必須嚴格落實進貨查驗和記錄制度，加強對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理，確保購進的生豬產(chǎn)品來自定點屠宰廠。嚴禁采購經(jīng)營來自非定點屠宰廠或者來源不明的生豬產(chǎn)品。
豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者采購生豬產(chǎn)品應(yīng)當批批查驗其動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明以及非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果（報告），確保購進的生豬產(chǎn)品不帶非洲豬瘟病毒；采購的進口生豬產(chǎn)品應(yīng)附有合法的入境貨物檢驗檢疫合格證明。
公告指出，豬肉制品加工企業(yè)在生豬產(chǎn)品原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性的，應(yīng)當立即封存陽性樣品的同批次原料并報告所在地市場監(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門，并將陽性樣品送至具有非洲豬瘟病毒檢測資質(zhì)的單位復(fù)檢。復(fù)檢為陽性的，企業(yè)要在當?shù)厥袌霰O(jiān)管、畜牧獸醫(yī)部門監(jiān)督下，按規(guī)定對同批次生豬產(chǎn)品原料進行無害化處理，對相關(guān)場所進行徹底清洗消毒。
公告要求，各級市場監(jiān)管部門要加強對食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，對“兩證”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產(chǎn)品進行重點排查，發(fā)現(xiàn)可疑的生豬產(chǎn)品及時實施抽檢，防止帶病生豬產(chǎn)品流入市場。各級市場監(jiān)管部門、畜牧獸醫(yī)部門要加強對非洲豬瘟病毒核酸陽性產(chǎn)品的溯源調(diào)查，對負有責任的養(yǎng)殖場、屠宰廠、豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者從嚴懲處。
這一公告自發(fā)布之日起實施，豬肉制品加工企業(yè)開展非洲豬瘟病毒檢測從今年5月1日起執(zhí)行。
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